En un centro asistencial, la mayoría de las intervenciones que se ejecutan para atender a los pacientes requieren de materiales estériles. Para tener garantía de dicha condición y que no haya existido fallo en el proceso, es necesario la utilización de los controles de calidad químicos, físicos y biológicos en la monitorización de los procesos de esterilización realizados. El presente artículo pretende mostrar los controles de calidad utilizados en la esterilización por vapor y óxido de etileno.