Los cuerpos femeninos han marcado los cánones de belleza a lo largo de la historia. Desde hace aproximadamente tres décadas está teniendo lugar una enorme incidencia de trastornos de la alimentación, derivados, en cierta medida, de la influencia cada vez mayor de los medios de comunicación y de una sociedad que admira unos modelos estéticos corporales basados en la delgadez.