La alimentación es analizada desde la antropología como parte de los sistemas culturales, por ello hemos querido hacerlo partiendo de la lactancia materna y de los modelos iconográficos que las Vírgenes de la leche han mostrado. De esta manera, nos planteamos relacionar lactancia materna como parte del sistema alimentario con los factores socioculturales que le afectan: género, religión, status social, economía o política. Conforme a los campos estudiados, mostraremos que los modelos surgen para que la sociedad los imite con un determinado fin, siendo parte del proceso de educación. Los resultados encontrados nos muestran que por medio de las imágenes religiosas se ha promovido el amamantamiento de las madres a sus hijos, pero la historia revela que las mujeres de la clase alta han delegado esta función a las nodrizas.