Tras diplomarse como enfermera, Belén M. Matesanz Mateu emigró a Inglaterra donde trabajó durante nueve años en Cuidados Críticos del Servicio Nacional de Salud, allí se especializó en esta área. Al regresar a España comenzó a trabajar como enfermera en Médicos del Mundo con colectivos de exclusión social, donde evolucionó gradualmente al puesto de coordinación de los proyectos autonómicos sin abandonar por completo la atención bio-psico-social.