Metas de Enfermería
Prevalencia de desnutrición en mayores de 75 años en el medio rural
Metas Enferm oct 2017; 20(8): 50-54.
Daniel Viejo Fernández, Presentación Merino Rubio, Javier de la Hoz Olalla, Beatriz Oyarzabal Amigo, Purificación Ezquerro Ezquerro, Pilar López Lores
2017-10-01

Introducción

Objetivo: conocer la prevalencia de la desnutrición en mayores de 75 años que viven en el medio rural, y los factores asociados.
Método: estudio transversal analítico con una muestra de 151 personas mayores de 75 años de una Zona Básica de Salud, en medio rural. La variable principal del estudio fue la desnutrición obtenida mediante el Mini Nutritional Assessment (MNA). Además, se recogieron variables sociodemográficas y clínicas que incluían lugar de residencia, índice de masa corporal (IMC), ansiedad o depresión, comorbilidad, función cognitiva, consumo de fármacos, número de caídas e ingresos hospitalarios. La información se recopiló mediante entrevista y revisión de la historia clínica. Se realizó un análisis descriptivo, seguido de un análisis bivariante y regresión logística. Todos los análisis fueron llevados a cabo mediante el programa SPSS (V 23.0) y se estableció un nivel de significación del 5%.
Resultados: 56% mujeres, edad media (desviación estándar) de la muestra de 84,8 (6) años, el 28,5% vivía institucionalizado. El IMC medio fue de 26,9 (5). La prevalencia de desnutrición detectada con el MNA fue del 14%. Los factores asociados con la desnutrición fueron la edad, el IMC y el estado cognitivo.
Conclusiones: la prevalencia de desnutrición es ligeramente superior a la obtenida en estudios con población general de España, observando que la desnutrición se asocia con el incremento de la edad, un menor índice de masa corporal y el deterioro cognitivo. El MNA es una herramienta idónea para utilizar en Atención Primaria que permite realizar el diagnóstico de desnutrición de una forma precoz, segura y económica.

 
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