Ciberrevista
Seguridad y soporte nutricional en el paciente crítico
María Ortiz Polán, Francisco Javier Vega Vázquez, José Robles Carrión
2011-10-17

Introducción
El aporte nutricional es imprescindible para cualquier enfermo pero primordial para el paciente crítico, ya que el déficit energético en estos pacientes se puede asociar a un aumento de su morbimortalidad. Debemos tener en cuenta que existen efectos adversos asociados a la nutrición enteral (NE).
Los pacientes que ingresan en la Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) precisan un soporte nutricional adecuado y precoz debido a la situación hemodinámica, a la gravedad, al estrés metabólico que presentan, etc.
Se define el efecto adverso (EA) como todo accidente o incidente recogido en la Historia Clínica que ha causado daño al paciente o lo ha podido causar, ligado sobre todo a las condiciones de la asistencia. Una vez detectados los errores, se analizarán las causas para poder desarrollar estrategias que nos permitan su prevención.
Por tanto, debemos conocer las vías de acceso para la nutrición enteral, las técnicas y el material necesario con una protocolización de todas las actuaciones e intervenciones de la enfermera, así como conocer las indicaciones, contraindicaciones y complicaciones de dicha nutrición enteral.
Se debe realizar una monitorización tanto de la tolerancia inicial como de su seguimiento posterior. Un correcto mantenimiento del estado nutricional del paciente de UCI asegura la reducción de infecciones, complicaciones y estancia hospitalaria.
 
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