Educare
Riesgo nutricional y actividades básicas de la vida diaria del adulto mayor
Alma Rosa Barrios Melchor, Fabiola Cruz Núñez, Carina Hernández Guzmán, Laura Elena Urbina Sánchez, María de Lourdes Preciado

Introducción

El propósito de este trabajo es valorar  el riesgo nutricional de los adultos mayores del centro de salud Anahuac de Poza Rica de Hidalgo Veracruz, México. Se evaluó a 322 adultos mayores, entre 65-94 años, de los cuales 135 hombres y 187 mujeres, a quienes se les pasó un cuestionario estructurado que contiene las variables de interés (datos sociodemográficos, riesgo de malnutrición y actividades básicas e instrumentales de la vida diaria).
Los resultados muestran sin riesgo nutricional siendo independientes en las actividades básicas de la vida diaria el 49,2%, dependientes 7,8%, con riesgo nutricional siendo independientes en las actividades básicas de la vida diaria el 31,8% y dependientes 11,2%. Se encontró que el padecer una enfermedad fue un elemento que se observó con mayor frecuencia en los adultos mayores evaluados.
Conclusión: la prevalencia de una enfermedad pone en riesgo de malnutrición a este grupo poblacional, indica la necesidad de incluir dentro de la valoración geriátrica integral, un instrumento de evaluación del estado nutricional, que sea rápido y sencillo.

 
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