[ lipacidemia ] Exceso de ácidos grasos en la sangre.

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[ focal infection ] Infección que tiene lugar en las cercanías de un punto focal, p. ej., una caries dental. etiología : Los organismos patógenos más comunes son las bacterias (incluyendo las micobacterias, los micoplasmas, las Chlamydia, las espiroquetas y las rickettsias), virus, hongos, protozoos y helmintos. Las enfermedades infecciosas que amenazan la vida suelen presentarse cuando la inmunidad es débil o está suprimida (p. ej., en los primeros meses de vida, en los ancianos, en personas malnutridas, en víctimas de traumatismos o quemaduras, en pacientes leucopénicos y en aquellos con enfermedades crónicas como diabetes mellitus, insuficiencia renal, cáncer, asplenia,...

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[ transitional milk ] La primera leche producida después de disminuir la producción de calostro. Tiene más triglicéridos y ácidos grasos de cadena mediana que el calostro. Entre otros componentes contiene lactosa, vitaminas hidrosolubles e inmunoglobulinas.

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[ liver ] Órgano sólido más grande del cuerpo. Está situado en el lado derecho del cuerpo, debajo del diafragma. El hígado ocupa el hipocondrio derecho, el epigastrio y parte del hipocondrio izquierdo y está nivelado con la parte inferior del esternón. Su superficie es cóncava y cubre el estómago, el duodeno, el ángulo hepático del colon, el riñón derecho y la cápsula suprarrenal. El hígado produce bilis y es un órgano en el que se llevan a cabo numerosas funciones metabólicas. VER: ilus. anatomía : El hígado tiene cuatro lóbulos, cinco ligamentos y cinco fisuras y está cubierto por...

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[ glycolipid ] Compuesto químico formado por ácidos grasos y un hidrato de carbono que contenga nitrógeno y no contenga ácido fosfórico. Se encuentra en el revestimiento de mielina de los nervios.

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[ glycosphingolipids ] Grupo de ácidos grasos derivados de la ceramida que contienen hidratos de carbono. Los tres tipos de glucoesfingolípidos son los cerebrósidos, los gangliósidos y los oligosacáridos de ceramida. Si se da una ausencia de las enzimas esenciales para el metabolismo de estos compuestos se produce una acumulación de éstos, esp. en el sistema nervioso, lo que suele desembocar en el fallecimiento del paciente.

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[ neutral fat ] Compuestos formados por los ácidos grasos superiores (palmítico, esteárico y oleico) y glicerol. Se encuentran normalmente en tejidos animales o vegetales.

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[ lipaciduria ] Ácidos grasos en la orina.

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[ lipolytic hormone ] Sustancia hormonal que estimula la liberación de ácidos grasos libres desde el tejido graso (p. ej., la epinefrina, el glucagón y el cortisol).

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[ breast milk jaundice ] Hiperbilirrubinemia causada por pregnandiol o por ácidos grasos libres que inhiben la conjugación de bilirrubina. El nivel de bilirrubina en suero, generalmente, supera los 20 ml/dl durante los primeros 14 a 21 días de vida. Algunos pediatras recomiendan detener el amamantamiento durante 24 a 36 h si el nivel supera los 20 ml/dl. Si los niveles de bilirrubina del lactante disminuyen con rapidez, la madre puede continuar con el amamantamiento.

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[ intestinal putrefaction ] Cambios químicos producidos por la acción de bacterias en el intestino. Forman indol, escatol, paracresol, fenol, ácido fenilacético, ácido parafenilacético, ácido hidroparacumárico, ácidos grasos, dióxido de carbono, hidrógeno, metano, metilmercaptano e hidrógeno sulfurado.

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[ sterol ] Elemento de un grupo de sustancias (como el colesterol) con un núcleo cíclico y una porción de alcohol. Se encuentran libres o esterificados con los ácidos grasos (colesteridos). También se hallan en los animales (zooesteroles) o en las plantas (fitosteroles). Generalmente, son incoloros, compuestos cristalinos, no saponificables y solubles en ciertos disolventes orgánicos.

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[ polysorbates ] Agentes de superficie activa no iónicos compuestos por ésteres de polioxietileno sorbitán. Normalmente contienen ácidos grasos. Las series incluyen los polisorbatos 20, 40, 60 y 80, que se usan para preparaciones farmacéuticas. Estos polisorbatos se conocen usualmente como Tween 20, Tween 40, etc.

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[ rancid ] Que tiene un olor desagradable como resultado de la desintegración del doble enlace en los ácidos grasos.

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[ HELLP syndrome ] Diagnóstico de laboratorio de una combinación de signos que indican una variedad de preeclampsia marcada por anemia hemolítica, con enzimas hepáticas elevadas y trombocitopenia. Este trastorno, que puede ser potencialmente mortal, generalmente, se presenta en el último trimestre del embarazo. En un principio, las pacientes afectadas pueden quejarse de náuseas, vómitos y dolor epigástrico. Entre el 1 y el 25% de las mujeres afectadas muere a causa de este síndrome. Las complicaciones pueden incluir insuficiencia renal aguda, coagulación intravascular diseminada, insuficiencia hepática, insuficiencia respiratoria o insuficiencia de múltiples sistemas orgánicos. etiología : La causa es un...

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[ triglyceride ] Combinaciones de glicerol con tres o con cinco ácidos grasos diferentes. Estas sustancias, los triacilgliceroles, también se denominan grasas neutras. En la sangre, los triglicéridos se combinan con las proteínas para formar las lipoproteínas. En el hígado se sintetizan lipoproteínas para que sea posible transportar lípidos a otros tejidos, en los que constituyen una fuente de energía. La grasa es la energía almacenada en el tejido adiposo. SIN : [triacilglicerol] . VER: [hiperlipoproteinemia] .

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[ body odor ] Aroma o fragancia que emana del cuerpo humano. Puede derivar de las secreciones de las glándulas sudoríparas, la orina, las heces, la exhalación, la saliva, los pechos, la piel y los órganos sexuales. Las glándulas sudoríparas ecrina y apocrina son la fuente principal del olor corporal. Las secreciones de las glándulas sebáceas de la piel también contribuyen a la formación de estos olores. Las principales fuentes de olor del sudor corporal son los ácidos grasos volátiles, los esteroides y las aminas que emiten las glándulas apocrinas, aunque comer ajo o cebolla o tomar ciertos fármacos puede...

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[ micella ] Esfera de moléculas de sales biliares, esencial para la absorción de los ácidos grasos en el intestino delgado, compuesto de un exterior soluble en agua y un centro rico en lípidos.

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[ pancreatic lipase ] Enzima pancreática que digiere las grasas emulsionadas por las sales biliares y las transforma en ácidos grasos y glicerol.

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[ lipid ] Sustancia pert. a un grupo de sustancias grasas, que se caracterizan por su insolubilidad en agua y por su solubilidad en solventes de grasas como el alcohol, el éter y el cloroformo. Designa las grasas verdaderas (ésteres o ácidos grasos y glicerol), los lipoides (fosfolípidos, cerebrósidos, ceras) y los esteroles (colesterol, ergosterol). VER: [colesterol] (tabla); [grasa]

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