[ malnutrition ] Cualquier estado proclive a producir enfermedades que resulta tanto de la exposición insuficiente como de la excesiva a los nutrientes (desnutrición y sobrenutrición, respectivamente). Las causas más comunes de la malnutrición son: el consumo insuficiente de calorías, la ingesta insuficiente de vitaminas, minerales u otros micronutrientes, la mala absorción y distribución de nutrientes en el cuerpo, la ingestión excesiva y la intoxicación por exceso de nutrientes en la ingesta. VER: [tabla] ; y nombres de trastornos nutricionales específicos (p. ej., obesidad, pelagra, escorbuto). En el contexto global, la malnutrición es una enfermedad habitualmente causada por el consumo...