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    CONCEPTO A medida que se han ido actualizado los valores de referencia, se han incorporado nuevos conceptos para reemplazar al clásico de IR/RDA; este se ha venido utilizando desde 1941 y fue desarrollado para prevenir las deficiencias clínicas que por entonces eran un importante problema de salud pública. A partir de 1997 los antiguos conceptos de RDA fueron sustituidos y ampliados en EE.UU. y Canadá por las ingestas dietéticas de referencia (Dietary Reference Intakes -DRI-). Las DRI se definen como los valores de referencia de nutrientes, que debe contener una dieta, para prevenir las enfermedades deficitarias, reducir las enfermedades crónicas y ...

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    CONCEPTO La alimentación de la mujer en la menopausia constituye una de las mejores formas de prevención de problemas de salud como la obesidad, la osteoporosis y las enfermedades cardiovasculares. CARACTERÍSTICAS DE LAS MUJERES CON MENOPAUSIA La menopausia es definida por el cese de la menstruación de más de 12 meses. El fin de la actividad ovárica conlleva la finalización de la producción de estrógenos. El déficit de esta hormona se asocia con el aumento del riesgo de padecer problemas de salud como: Aumento del peso corporal: incremento en torno al 6-10% del peso previo a la premenopausia sin cambios en el ...

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    Una de las principales leyes aprobadas por el Congreso de EE.UU., que autoriza el desarrollo de actividades relacionadas con la salud a nivel federal. Promulgada el primero de julio de 1944, esta ley codifica de forma exhaustiva todas las leyes federales de salud pública. Muchas de las normas de salud emitidas a partir de 1944 suponen modificaciones que revisan, extienden o amplían las materias de la Ley de Salud Pública.

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    [ precipitous delivery ] Parto inesperado producido por la progresión rápida a través de la segunda etapa del parto con descenso fetal rápido y expulsión. VER: [parto precipitado] . cuidado del paciente : Aunque las primíparas pueden tener un parto excesivamente rápido, esto es más común en las multíparas. Los signos a los que hay que estar alerta son una segunda etapa acelerada, como el inicio súbito de contracciones fuertes, un impulso intenso a empujar con fuerza, o la convicción de la paciente de que el parto es inminente. Para disminuir la urgencia de empujar, se anima a la mujer...

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    Gente Sana 2010. Iniciativa del Departamento de Salud y de Servicios Humanos de EE.UU. para promover conductas saludables. El plan contiene diez objetivos para mejorar la salud en EE.UU.: actividad física, sobrepeso y obesidad, consumo de tabaco, salud mental, comportamiento sexual responsable, daño y violencia, abuso de sustancias nocivas, calidad del medio ambiente, inmunización y acceso a los servicios de salud. Numerosas agencias privadas se han unido a los gobiernos locales y estatales para promover y establecer programas participativos y educativos a efectos de reducir las enfermedades crónicas y agudas en dichas áreas.

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    lass="tnivel2">CONCEPTO Las verduras y hortalizas presentan una composición nutricional muy variada debido a una serie de factores, como son: la especie a la que pertenecen, la variedad, el clima, las condiciones de cultivo, y el tiempo que permanece almacenado el fruto antes de ser consumido. En la Tabla 1 se muestra la composición de algunas de las hortalizas y verduras de mayor consumo en España. En general, las hortalizas se caracterizan por aportar elementos nutritivos reguladores como vitaminas y minerales. lass=" aligncenter" src="http://codae.enfermeria21.com/wp-content/uploads/ceditorial/AZ/NUTRICION_II/V3-TAB1.jpg" alt="" /> lass="tnivel2">VALOR NUTRICIONAL El valor energético de las verduras y hortalizas es muy bajo en general, dado ...

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    1. [ participation ] En terapia ocupacional, intervención de una persona en situaciones de la vida relacionadas con alteraciones físicas, actividades, condiciones sanitarias y factores contextuales. La participación en las actividades, tareas y roles sociales es un aspecto de la vida que se considera importante dentro del marco de la Clasificación Internacional de Funcionamiento, Discapacidad y Salud (CIF) de la Organización Mundial de la Salud. VER: [Clasificación Internacional de Funcionamiento, Discapacidad y Salud] 2. [ empowerment ] Interacción activa y autónoma que realiza una persona en políticas o sucesos que afectan a su salud o a su bienestar.

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    CONCEPTO Las necesidades nutricionales cambian en la vejez, la alimentación supone, en esta etapa, un pilar fundamental para mantener la salud y un periodo de riesgo de malnutrición al coexistir diferentes cambios propios de la edad. CARACTERÍSTICAS DE LA VEJEZ La vejez se asocia con cambios en la composición corporal, en el funcionamiento de los órganos, en la capacidad física y psíquica, de situación y actitudes de las personas mayores. Los cambios en la composición corporal son: pérdida progresiva de masa muscular, masa ósea y su desmineralización (mayor en las mujeres); descenso del agua corporal total, a ...

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    CONCEPTO Los requerimientos nutricionales se basan en el conocimiento científico de las necesidades fisiológicas individuales para cada nutriente. Sin embargo, no siempre existe acuerdo entre los expertos con respecto a los criterios para establecer dichos requerimientos fisiológicos, necesitándose todavía más estudios de investigación básica, epidemiológicos y clínicos. Entre ellos se encuentran: Estudios en colectividades o individuos cuyas dietas sean deficientes en un nutriente, que posteriormente se corrigen con diferentes cantidades definidas del mismo.Estudios que evalúen el estado nutricional en relación con la ingesta de personas sanas de todas las edades.Observaciones epidemiológicas del estado nutricional de poblaciones y su relación con la ...

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    [ Alma-Ata Declaration ] Declaración realizada en 1978 en la Conferencia sobre Cuidados Primarios de la Salud en Alma-Ata, en la antigua Unión Soviética. Sostenía que los cuidados primarios de salud eran la clave para alcanzar la salud de todas las personas para el año 2000. A tales efectos, se definieron ocho elementos esenciales: educación, alimentación, agua potable, salud materno-infantil (incluyendo planificación familiar), inmunización, prevención y control de endemias, tratamiento adecuado de heridas y enfermedades comunes y suministro de fármacos esenciales.

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    1. [ pregnancy ] Estado del cuerpo en cuyo interior existe un embrión o un feto en desarrollo, como resultado de una concepción. VER: [tabla] ; [cuidado prenatal] ; [diagnóstico prenatal] ; [regla de Naegele] ; Apéndice de Diagnósticos enfermeros . 2. [ gestation ] Lapso de tiempo que transcurre desde la concepción hasta el parto. En los mamíferos el promedio varía en función de la especie. En los seres humanos, la fecha estimada del parto se calcula basándose en el primer día del último período menstrual. La duración media del embarazo es de unos 280 días, aunque puede estar...

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    [ dental amalgam ] Material dental restaurador que se prepara mezclando aprox. partes iguales de mercurio líquido elemental (del 43 al 54%) y una aleación en polvo (del 46 al 57%) formada por plata, estaño, cobre y a veces pequeñas cantidades de cinc, paladio o indio. Se ha utilizado durante más de 150 años para restauraciones dentales; sólo el oro se ha utilizado durante más tiempo para este fin. Se sabe que una fracción del mercurio en esta amalgama es absorbida por el organismo y que las personas con restauraciones dentales de amalgama tienen concentraciones superiores de mercurio en distintos...

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