IntroducciónEl Aloe Vera es una de las especies más conocidas de Aloe, planta similar al cactus perteneciente a la familia de las Liliáceas. La pulpa extraída de la hoja de Aloe Vera es utilizada popularmente para el tratamiento de quemaduras y heridas. El gel de Aloe Vera fermentado con miel y especias recibe en la India el nombre de "kumaryasava" y es utilizado para tratar trastornos digestivos. Existen varias formas de usar Aloe Vera en función del objetivo perseguido. Así, se consume en forma de zumo, gel aplicado directamente en la piel, pomada, tintura, polvo, etc. Se le atribuyen múltiples...