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    224 resultados en Diccionarios A-Z con estos criterios de búsqueda
     
    CONCEPTO La carnitina es una amina cuaternaria (Ver Imagen 1) de la que solo es activa la forma isomérica L. En la década de los años sesenta del siglo pasado se descubrió su participación en la oxidación de los ácidos grasos. En ocasiones se le ha confundido con el ácido fólico (vitamina B9). ABSORCIÓN Y METABOLISMO La L-carnitina contenida en los alimentos se absorbe en un 75%, siendo el resto degradado por las bacterias del intestino grueso. El grado de absorción de la carnitina a partir de suplementos orales es muy inferior, situándose entre un 20% ...

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    CONCEPTO El ácido pantoténico, también conocido como vitamina B5, es una vitamina hidrosoluble constituida por una molécula de ácido pantoico (3 dimetil 2,4 dihidroxibutírico) unido por enlace peptídico a la ß-alanina (Ver Imagen 1). Es un compuesto soluble en agua, termolábil e insoluble en álcalis. Fue identificado como una sustancia esencial para el crecimiento de levaduras en 1933 por Williams y cols. Interviene en el metabolismo celular como coenzima en la liberación de energía a partir de las grasas, proteínas y carbohidratos (ciclo de Krebs). Las formas biológicamente activas del ácido pantoténico son dos coenzimas, la ...

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    CONCEPTO El ácido fólico o vitamina B9 es una vitamina hidrosoluble que incluye una serie de compuestos con estructura química y propiedades nutritivas similares (ácido fólico, folato o folacina). El ácido fólico es el ácido pteroilmonoglutámico (PGA) (Ver Imagen 1). En los alimentos se presenta al estado de folato, siendo el ácido fólico la forma oxidada, más estable, que es la que se utiliza para la fortificación de alimentos y para los suplementos. ABSORCIÓN Y METABOLISMO La mayor parte del ácido fólico presente en los vegetales se encuentra unido a una estructura polimérica de ácido glutámico. ...

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    CONCEPTO El aceite de oliva es un aceite vegetal que se extrae del fruto del olivo (Olea europaea), denominado oliva o aceituna. Casi la tercera parte de la pulpa de la aceituna es aceite y, por esta razón, desde la antigüedad se ha extraído fácilmente con una simple presión ejercida por un molino. El gran interés por este alimento radica en que forma parte, junto con el pescado y los vegetales, de la llamada dieta mediterránea y contribuye a los efectos positivos sobre la salud que se reconoce en la actualidad a dicha dieta (Ver Imagen ...

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    CONCEPTO Son los aceites obtenidos de las semillas oleaginosas, expresamente autorizadas, de acuerdo con las normas establecidas en la legislación y sometidas a un proceso de refinado previa utilización como aceites para consumo humano. Los más importantes desde el punto de vista de empleo en alimentación humana, de acuerdo con su denominación, son: Aceite refinado de soja: procedente de las semillas de soja (Glycine soja, SEZ, Soja Híspida, Dolichos Soja L.).Aceite refinado de cacahuete: procedente de la semilla de cacahuete (Arachis hipogea L.).Aceite refinado de girasol: procedente de las semillas de girasol (Helianthus annuus L.).Aceite refinado de algodón: procedente de las ...

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    CONCEPTO Desde finales del siglo XIX se reconoce al cobre (Cu) como un componente esencial de la sangre. Sin embargo, hasta hace relativamente poco tiempo y a raíz de un conocimiento más explícito de las múltiples funciones que desempeña, no se le ha considerado un micronutriente esencial. El contenido total de Cu en el adulto oscila entre 50 a 120 mg, se distribuye fundamentalmente entre el músculo (40%), el hígado (13%) y el cerebro (9%). El hígado junto con el bazo parece que actúan como almacén, si bien la capacidad de almacenamiento del organismo es pequeña. ABSORCIÓN Y METABOLISMO El cobre de ...

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    CONCEPTO Los esteroles vegetales o fitoesteroles son esteroles derivados de plantas con estructuras similares y funciones análogas al colesterol de los vertebrados. El colesterol es el esterol predominante en animales donde forma parte de las membranas biológicas contribuyendo en la regulación de la fluidez de la bicapa. Además, es un importante precursor de otras moléculas con gran importancia biológica: los ácidos biliares, las hormonas esteroídicas y la vitamina D. Las membranas de las plantas contienen poco o nada de colesterol, pero presentan varios tipos de esteroles vegetales. En general, no se conoce con seguridad que estas sustancias actúen como componentes estructurales ...

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    Los adenovirus son una familia de virus que constituyen una causa importante de enfermedad febril en niños. La mayor parte de las veces provocan infecciones del árbol respiratorio superior (faringitis, coriza), pero pueden producir también neumonía e infección en otros lugares: gastrointestinal, oftalmológico, genitourinario y neurológico. Suelen dar lugar a infecciones banales y autolimitadas, aunque en las personas inmunocomprometidas pueden ocasionar infecciones graves.

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    Se define como la invasión articular por un agente infeccioso (bacterias, micobacterias, hongos o virus) que coloniza la membrana sinovial y produce una respuesta inflamatoria local. La artritis infecciosa puede ser aguda o crónica. Ocurre sobre todo en pacientes debilitados o en aquellos con antecedentes de enfermedad articular.

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    Patologías
    Ana Esperanza Herrera Proenza Introducción Los procedimientos clínicos para analizar las muestras biológicas en las distintas unidades y servicios hospitalarios son uno de los ejes fundamentales para un correcto diagnóstico y tratamiento de los pacientes que padecen determinadas patologías. Tan importante es su procesamiento en laboratorio como, en este caso, su obtención, manipulación, conservación y transporte. Por este motivo, una buena metodología de trabajo por parte de los enfermeros y del resto de profesionales que desarrollan su labor profesional en un servicio determina la fiabilidad de los datos procedentes del posterior análisis, disminuyendo los errores provocados por una manipulación indebida, como es ...

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    Yolanda Sevilla Ramírez Concepto El análisis de los anticuerpos VIH se utiliza para determinar si una persona está infectada o no por el VIH (virus de la inmunodeficiencia humana). Esta prueba detecta anticuerpos frente al VIH. El VIH es el virus que causa la enfermedad del sida (síndrome de inmunodeficiencia adquirida) y deteriora el sistema inmunológico provocando que el organismo sea vulnerable a infecciones debilitantes. Cuando entra en el organismo, el sistema inmune responde generando anticuerpos dirigidos contra el virus. Los anticuerpos pueden detectarse entre tres y ocho semanas después de haberse producido la exposición al virus. Si la exposición ha sido ...

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    Ángela Aunón Muelas Concepto El exudado es el conjunto de elementos (células, proteínas y materiales sólidos) extravasados por incremento de la permeabilidad capilar en el proceso inflamatorio que se depositan en el intersticio de los tejidos o cavidades del organismo. El objetivo de esta prueba es determinar la existencia de infección o enfermedades infecciosas y el agente causante. Indicaciones Las situaciones clínicas más frecuentes en las que se debe solicitar la prueba son: Existencia de un foco de inflamación.Infección acompañada de dolor, enrojecimiento, calor o fiebre. Actuación enfermera Explicar la necesidad e idoneidad de la prueba, así como describir los pasos a seguir: Preparación del material.Información ...

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    [ depleted uranium ] Metal restante después de que el radioisótopo más activo ( 235 U) se haya extraído del uranio. Es un metal pesado, el uranio empobrecido se utiliza en municiones, p. ej., en armas perforadoras. Su radiactividad es aprox. un 40% de la del uranio natural. VER: [uranio enriquecido] .

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    [ tetrahydrocannabinol ] ( THC ) C 21 H 30 O 2 ; sustancia química que es el principal componente activo del cannabis o marihuana.

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    [ mescaline ] Alcaloide venenoso, es el ingrediente activo del peyote del cactus, Lophophora williamsii, que causa alucinaciones, esp. relacionadas con los colores y los sonidos.

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    [ marijuana ] Inflorescencia desecada de Cannabis sativa, la planta del cáñamo. VER: [hachís] . Su ingrediente activo, el delta-9-tetrahidrocannabinol (THC), puede producir euforia, alteraciones del humor y del juicio y cambios en la percepción sensorial, la cognición y la coordinación. La capacidad de conducir vehículos y de operar maquinaria puede verse alterada. Los consumidores de marihuana presentan deterioro de la memoria a corto plazo, sin embargo, este déficit es transitorio y se vuelve a la normalidad después de una semana de abstinencia. La marihuana puede provocar episodios transitorios de confusión, ansiedad o delirio, según la dosis y la posible...

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    [ microencapsulation ] Inserción de un fármaco u otra sustancia activa dentro de un recubrimiento, con el fin de mejorar la administración del agente activo a un órgano o tejido.

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    [ accessory motion ] Movimiento asociado de las articulaciones sinoviales y cartilaginosas secundarias de la amplitud de movimiento voluntario activo necesario para que la función y la amplitud de movimiento de la articulación sean adecuadas e indoloras. Estos pequeños movimientos deslizantes y rotativos, también llamados juego de la articulación, no pueden ser aislados voluntariamente.

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    [ brain death ] Cese de la función cerebral. Entre los criterios para concluir que el cerebro ha muerto están la falta de respuesta a estímulos, ausencia de todos los reflejos, ausencia de respiración, y electrocardiograma isoeléctrico que por lo menos durante 30 min no cambie en respuesta a estímulos de sonido o dolor. Otros criterios que se utilizan a veces son la falta de potenciales cerebrales evocados aferentes, pérdida de captación de isótopos durante gammagrafías cerebrales o ausencia de perfusión cerebral en ecografía Doppler. Antes de hacer un diagnóstico, dos médicos, uno de los cuales debe tener experiencia en...

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    [ assisted death ] Ayuda que permite que un individuo que quiere morir pueda hacerlo. Puede tomar forma de consejo o suministro de los medios e instrumentos para permitir que la persona se suicide. Las cuestiones legales y morales relativas a dichos actos, esp. si la persona que colabora es un profesional sanitario, son temas de debate activo. VER: eutanasia ; suicidio asistido .

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